食品添加物– category –

ヨーグルッペは、昔から親しまれている甘酸っぱい乳酸菌飲料です。学校給食や懐かしいおやつとして記憶にある人も多いでしょう。 そこで、 「ヨーグルッペは体にいい？」「それとも糖分が多くて体に悪い？」「乳酸菌の効果は本当にあるの？」 と疑問に思う...

パンに塗ったり、料理に使ったりするのに便利な「ネオソフト」。 スーパーの冷蔵ケースでよく見かけるこのソフトマーガリンは、多くの家庭で常備されている人気商品です。 しかし、 「ネオソフトはマーガリンだから体に悪い？」「トランス脂肪酸が心配」「...

キッチンに常備している人が多い「にんにくチューブ」。 おろしにんにくをチューブに入れたこの商品は、料理の際にすぐに使えて便利で、炒め物、煮物、ドレッシングなど幅広いメニューに活躍します。 特にエスビー食品の「おろし生にんにく」は、風味推薦...

納豆は発酵食品として腸内環境を整え、たんぱく質も豊富で健康的なイメージが強い食品です。 しかし、多くの人が一緒に使う「納豆のタレ」については、 「体に悪いんじゃないの？」「塩分や添加物が気になる」 という不安の声が少なくありません。 納豆の...

忙しい朝や昼食に、コンビニのサンドイッチはとても便利です。手軽に買えて、種類も豊富で、味も悪くないため、多くの人が日常的に利用しています。 しかし、 「コンビニサンドイッチは体に悪いんじゃないの？」「添加物がたくさん入っているから健康への...

忙しい朝や夜、すぐに作れて温かい味噌汁が飲める即席味噌汁は、多くの家庭で重宝されています。お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめ、具材も入っているので手軽です。 しかし、 「即席味噌汁は体に悪いんじゃないの？」「塩分が多すぎる？」「添加物が気...

カップうどんは、忙しいときに手軽に食べられる人気のインスタント食品です。 お湯を注ぐだけで完成する手軽さと、温かい汁とコシのある麺の組み合わせが魅力で、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれています。 しかし、 「体に悪いんじゃないか」「毎...

最近、ダイエットや糖質制限をしている人たちの間で「ゼロコーラ」が人気です。 砂糖を使わず人工甘味料で甘さを再現し、カロリーゼロ・糖質ゼロをうたった炭酸飲料で、「飲んでも太らない」「血糖値も上がらないから安心」と考えて毎日飲んでいる人も多い...

スーパーの塩コーナーに行くと、「食塩」「精製塩」「天然塩」「海塩」など、さまざまな種類が並んでいます。 その中でも、 「精製塩って何？」「体に悪いんじゃないの？」「天然塩の方が健康にいいって本当？」 と疑問に思う人も多いでしょう。 精製塩は...

毎日のコーヒーや紅茶、お菓子作り、料理の味付けに欠かせない白砂糖。 多くの人が日常的に使っているこの甘い調味料について、 「白砂糖は体に悪いと言われるけど本当？」「なぜ体に悪いのか？」「科学的根拠はあるの？」 という疑問を持つ人が増えていま...