食品添加物– category –

「マーガリンは体に悪い」「食べると血管が詰まる」「プラスチックと同じ」などと聞いたことありませんか？ ネットやテレビで「危険！」って言われていましたが、最近は「もう安全になった」という声もあります。 それでは本当のところどうなのでしょうか...

「インスタントラーメン、すごく便利だけど毎日昼食に食べてると身体に悪いって聞く…本当？」って不安な人、多いですよね！ 塩分・油・カロリーが心配だけど、実際どうなのでしょうか？ そこで本記事では、 インスタントラーメンが身体に悪いと言われる本...

酵母エキスは、ラーメンやスープ、加工肉などに使われる天然由来のうま味調味料で、「化学調味料無添加」表示商品でも頻繁に見られます。 そんな酵母エキスですが、体に悪いのか、安全性や危険性、アレルギーリスクが気になる人も多いでしょう。 そこで本...

「植物油脂」はパン・菓子・レトルト食品の原材料欄でほぼ必ず見かける項目です。 そんな植物油脂ですが、体に悪いのか、発がん性やアレルギーリスク、入ってるものが気になる人も多いでしょう。 そこで本記事では、植物油脂の危険性、体への影響、発がん...

チョコレートやお菓子のパッケージに必ず書いてある「植物油脂」。 これってニキビや肌荒れの原因になるの？と不安になる人も多いですよね。 そこで本記事では、「植物油脂って何？」「チョコやお菓子に入ってる理由は？」「本当に肌に悪いのか？」を、分...

チョコレート、お菓子、アイス、パン……ほぼ全部に書いてある「植物油脂」。 「これって入ってない商品もあるの？」「入ってると体に悪い？」と気になっている人に朗報です！ 実は「植物油脂が入ってない商品」もちゃんとあります。 そこで本記事では、植物...

加工デンプンは、レトルト食品や冷凍食品、飲料飲料などに使われる食品添加物で、増粘・安定剤として欠かせません。 そんな加工デンプンですが、人体への影響や発がん性、アレルギーリスクが気になる人も多いでしょう。 そこで本記事では、加工デンプンの...

「冷凍食品ばっかり食べてると体に悪いって本当？」と不安になること、ありますよね。 チャーハンやピザ、唐揚げ…便利だけど添加物や塩分が心配。 そこで本記事では、 冷凍食品が体に悪いと言われる本当の理由 添加物の危険性 健康への影響 実は栄養がしっ...

デキストリンは、飲料や菓子、アイスなどに使われる食品添加物で、増粘・安定・食物繊維として機能します。 そんなデキストリンですが、太るのか、カロリーや糖質、血糖値への影響、副作用が気になる人も。 そこで本記事では、デキストリンの太るメカニズ...

デキストリンは、飲料や菓子、アイスなどに使われる食品添加物で、増粘・安定・食物繊維として機能します。 そんなデキストリですが、体に悪いのか、体への影響や発がん性、アレルギーリスクが気になる人も。 そこで本記事では、デキストリンの危険性、体...