光沢剤は虫の分泌物が使われてる？グミやチョコレートの安全性を解説

2026年1月26日2026年4月27日

光沢剤は、グミやチョコレート、果物の表面に輝きを与え、見た目や品質を保つ食品添加物です。

そんな中で、光沢剤には、シェラックというカイガラムシの分泌物由来の成分が使用されることがあり、その正体が「虫の分泌物」という事実に驚く人も。

カルナウバロウやミツロウなど他の成分も一般的ですが、虫の分泌物が使われている光沢剤の安全性や健康への影響が気になる方も多いでしょう。

本記事では、光沢剤の成分やグミ、チョコレートでの使用実態、安全性について詳しく解説し、安心して楽しめるかを検証します。

鉄分不足大丈夫ですか？

鉄分が不足すると、、、

「顔色が悪くなる(くすみ・青白さ)」
「肌荒れ・乾燥・シミ・シワ」
「抜け毛・髪の乾燥・パサつき」
「爪のトラブル」

などが起きやすいとされています。

一方で、しっかりと鉄分を摂取すると、

血色の良い
透明感のある印象をサポート

肌のハリや
潤いのある印象を支える

髪や爪の健やかな状態をサポート

全身の巡りが整い、
美容面の基盤を支える

といったように
肌や美容面にも嬉しい影響が現れます。

そこで現在、鉄分不足を解消できて、
インスタでも大人気のスーパーフード
「豊潤サジー1,000mL(約30日分)」が、
定価4,378円 → 500円（送料無料）で
購入できるんですよ！

＼ 初回だけで解約もOK!! ／

【豊潤サジー】

【特徴】

・鉄分、ビタミンCなど200種類以上の栄養素が手軽に取れる
・植物由来原料100%
・着色料・香料・保存料・酸化防腐剤は、一切不使用。
・原料のサジーは100%有機JAS認証。オーガニック認証済み。
・美容や健康に欠かせない「コラーゲン」と相性の良い成分が豊富

＼ 希少なサジー使用のため数量限定／
9年連続売上No.1 !!

500円（送料無料）で今すぐ試してみる

※初回だけで解約もOK
※定期回数の縛りなし。違約金も0円。
※ネットから簡単に解約可能

光沢剤の成分は虫の分泌物が使われてるって本当？

光沢剤の中には、虫の分泌物を由来とする成分が使用される場合があり、特にシェラックがその代表例です。

光沢剤は、食品の表面に輝きを与え、湿気や乾燥から保護する食品添加物で、チョコレート、グミ、キャンディー、ドライフルーツなどに使われます。

シェラックは、インドやタイに生息する虫、カイガラムシ（ラックカイガラムシ）の分泌物から作られる天然樹脂です。

この分泌物は、木の枝に付着した樹脂状物質（ラック）を精製して得られ、食品に薄いコーティングを施し、ツヤ出しや保護効果を発揮します。

シェラックの安全性は、厚生労働省やJECFA（FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）により評価されており、通常の微量使用（食品1kgあたり数mg～数十mg）では健康リスクはほぼありません。

虫の分泌物と聞くと抵抗感を持つ人もいますが、シェラックは高度に精製され、不純物が除去された状態で食品に使用されます。

まれにアレルギー反応（皮膚炎など）が報告されていますが、発生率は非常に低く、光沢剤としての使用は安全とされています。

代替として、カルナウバロウ（ヤシ由来）やミツロウ（蜂の巣由来）も使われますが、シェラックは光沢の持続性で優れています。

食品の原材料表示で「シェラック」または「光沢剤」と記載されるため、気になる場合は随時確認すると安心ですよ。

光沢剤の虫の分泌物はグミやチョコレートにも使われてる？

光沢剤として、虫の分泌物由来のシェラックが多くのグミやチョコレートに使用されています。

シェラックは、グミやチョコレートの表面にツヤを与え、湿気や乾燥から保護します。

グミの使用例

ハードグミやフルーツグミ: 型から取り出した後、シェラックでコーティングし、くっつきを防ぎ、ピカピカの光沢を付与。ゼラチンやペクチンのグミで、食感を保護。
キャンディーグミ: 表面の粘着防止と艶出しに使用。いちごやぶどう味の小粒グミで、見た目の魅力を高める。
栄養グミ: ビタミン強化グミのコーティングで、保存性を向上。

チョコレートの使用例