食品添加物– category –

ホイップクリームは、ケーキやスイーツのトッピングで見た目が豪華になるため、つい使ってしまいますが、 「ホイップクリームは体に悪い」「トランス脂肪酸がヤバい」「アレルギー出る」 などとネットでよく言われており、不安になる人がすごく多いですよ...

トランス脂肪酸は血管を傷つけ心筋梗塞・動脈硬化・がんリスクを高める極めて危険な人工脂肪なのに、日本ではいまだに明確な含有量規制や使用禁止がなく、知らずに毎日摂取している人が多いのが現実です。 海外ではアメリカ・EU・カナダなどで全面禁止や厳...

トランス脂肪酸は、マーガリンやスナック菓子、ファストフードに大量に入っている人工脂肪ですが、「心筋梗塞やがんのリスクを高める最悪の成分」として世界中で危険視されています。 しかし、日本だけいまだに明確な規制がないんです。 アメリカやEUでは...

トランス脂肪酸は、マーガリンやスナック菓子、ファストフードに大量に入っている油ですが、 「トランス脂肪酸は体に悪い」「心臓病になる」「がんリスクが上がる」 などとよく言われており、不安になる人がすごく多いですよね。 実際、WHOやアメリカ心臓...

たんぱく加水分解物は、インスタントラーメン・スナック菓子・コンビニ弁当・ハム・ソーセージ・カップスープのほとんどに入ってる添加物ですが、 「これヤバくない？」「発がん性あるって本当？」 などとネットではよく言われており、怖くなる人もすごく...

脱脂粉乳は、低脂肪でヘルシーそうなイメージがありますが、実際飲んでみると 「まずい」「なんか変な味」「飲みにくい」 と感じる人がすごく多いですよね。 牛乳から脂肪を抜いて乾燥させただけの粉末なので、牛乳本来のコクや甘みが完全に消えてしまって...

リン酸塩は、ハム・ソーセージ・かまぼこ・チーズ・インスタントラーメンなど、加工食品にとても多く入ってる添加物ですが、 「リン酸塩は体に悪い」「発がん性がある」「腎臓に悪影響」 などとネットでよく言われており、不安になる人がすごく多いですよ...

リン酸塩は、ハム・ソーセージ・かまぼこ・チーズ・カップ麺・冷凍食品など、加工食品のほとんどに入ってる添加物ですが、 「リン酸塩は体に悪い」「腎臓に影響する」「表示はどうなってるの？」 と不安になる人がすごく多いですよね。 実際、リン酸塩は肉...

塩化マグネシウムは、にがりの主成分として豆腐の凝固剤や入浴剤、サプリメントに使われていますが、 「塩化マグネシウムは体に悪い」「毒性がある」「過剰に摂ると危険なんじゃない？」 と不安になる人が結構いますよね。 実際、塩化マグネシウムはマグネ...

キシリトールは、キシリトールガムやタブレット、歯磨き粉に必ず入ってる甘味料ですが、 「キシリトールで虫歯になるって本当？」「砂糖よりマシだけど、結局歯に悪いんじゃない？」 と疑問に思う人がすごく多いですよね。 実際、キシリトールはトウモロコ...