マルタイラーメンは体に悪い？栄養成分・原材料・添加物を解説

マルタイラーメンは、1959年に福岡の「味のマルタイ」が発売したロングセラーの棒状即席ラーメンです。

生麺のようなストレート麺と、あっさり醤油味にゴマの風味が効いたスープが特徴で、九州地方を中心に長年愛され続けています。

ノンフライ麺を使っているため「他のカップ麺より健康的」とのイメージもありますが、

「マルタイラーメンは体に悪い」
「塩分が高すぎる」
「添加物が気になる」

といった声がネット上で増えています。

特に頻繁に食べる人や、子供に与えている家族から「体に悪い影響はないのか」との不安の声が多くあげられています。

この記事では、マルタイラーメンが本当に体に悪いのか、栄養成分の詳細、原材料の内訳、食品添加物の役割とリスクまで、わかりやすく丁寧に解説しますね。

マルタイラーメンは体に悪い？

マルタイラーメンは体に悪いと言われることがありますが、結論から言うと「食べ過ぎや毎日スープまで全部飲む習慣がなければ、特別に危険な食品ではありません」。

ただし、1食あたりの塩分が4.2gと非常に多く、原材料や食品添加物も加工度が高いため、日常的に頻繁に食べ続けると健康への負担が大きくなりやすい即席麺です。

マルタイラーメンが体に悪いと感じる主な理由は以下の通りです。

一方で、ノンフライ麺を使っている点や、たまに1食楽しむ分には便利でおいしいラーメンです。問題は「美味しくてついスープまで飲んでしまう」習慣にあります。

それでは以下で栄養成分・原材料・食品添加物を詳しく見ていきましょう。

マルタイラーメンの栄養成分

マルタイラーメンの栄養成分（1食82g当たり）は以下の通りです。

この栄養成分を見ると、エネルギー280kcalは即席麺として標準的ですが、炭水化物53.2gが非常に多く、糖質中心の食事になります。たんぱく質10.9gは比較的しっかりしていますが、脂質は低めです。

最も気になるのは食塩相当量4.2gで、毎日食べ続けると塩分過多による高血圧・むくみ・腎臓負担のリスクが高まります。

健康に気をつけるならスープは飲まないようにするのがおすすめです。スープを残すだけで塩分摂取量を大幅に減らせます。

マルタイラーメンが体に悪いと感じる人は、この塩分と炭水化物の偏りを問題視しています。1日の総摂取量を意識して、他の食事で調整しましょう！

マルタイラーメンの原材料

原材料（食品添加物を除いた主なもの）は以下の通りです。

原材料で注目すべきは「小麦粉（国内製造）」です。これは原料の小麦が外国産（輸入依存度85〜90%）であっても、日本国内で製粉された場合の表記です。輸送中に使用されるポストハーベスト農薬が残留している可能性が指摘されています。

スープにはポークエキス・チキンエキス・たん白加水分解物が多く、旨味を強く出していますが、これらがマルタイラーメンを体に悪いと感じる理由です。食塩も大量に使われており、高血圧のリスクを高めます。

植物性たん白や食物繊維は入っていますが、全体として加工度の高い即席食品であることがわかります。アレルギーがある人は小麦・ごま・大豆などに注意が必要です。

マルタイラーメンの食品添加物

食品添加物は、

です。

これらの食品添加物は基準内で使用されていますが、毎日や頻繁にマルタイラーメンを食べる習慣があると添加物の蓄積や塩分過多が体に悪い影響を及ぼしやすくなります。

まとめ

マルタイラーメンは食べすぎると体に悪い影響が出やすい即席麺で、栄養成分は塩分4.2gと炭水化物が多く、原材料は小麦粉（国内製造）と加工エキス中心、食品添加物（調味料・かんすい・着色料など）が使われています。

ノンフライ麺で脂質は控えめですが、毎日スープまで飲むと高血圧・腎臓負担・添加物蓄積のリスクが高まります。

マルタイラーメンによる体に悪い影響を避けるには、

など工夫が必要ですよ。

原材料や栄養成分を確認しながら、無添加に近いラーメンや手作り麺に切り替えるのもおすすめです。

マルタイラーメンの独特な食感と味わいは魅力的ですが、健康第一で適量を楽しむのが賢い選択です。